9月2日
《郷土料理 北海道スープカレー》
いこいの村では、毎月１回、全国のご当地グルメを食べて、日本一周の旅をする企画を行っています。先月の沖縄から一気に北に飛んで、今月は、北海道をお届けします。
北海道と言えば、ラベンダー畑に時計台、小樽に知床、札幌雪祭りは圧巻です。一度は訪れたい所ですね。北海道には、ジンギスカンや札幌ラーメン、毛ガニに夕張メロンとたくさんのご馳走がありますが、今月のご当地グルメは、「スープカレー」です。
「スープカレー」とは通常のとろみのついたルーカレーとは異なるサラサラしたスープ状のカレーで、北海道の郷土料理です。今では北海道の郷土料理とは思えないほど全国的に普及しています。「スープカレー 」はごはんにかけて食べてはいけないというわけではありませんが、通常はご飯と別々に出されてスプーンにすくったご飯を「スープカレー」にくぐらせて食べるのが正式な食べ方です。
スープカレーを食べて北海道を満喫しよう！