7月22日
いつもさんさん山城のホームページをご覧いただき
ありがとうございます。
今回もナイアガラレディが担当致します。
先日、
「さんさん山城」にお越しくださいました。
ありがとうございます!!
(お写真のバックは「藪」ではありません。
「万願寺とうがらし」のハウスです)
知事の滞在時間は40分間のみとのことだったので、
まずは、「さんさん」のことが一目でわかる、
農林水産省制作「ノウフク・プロモーションビデオ」を
観ていただき…
農作物については、
施設周りのハウス等を視察していただきました。
(こんなスナップ写真からも知事がなんとなくさんさんボーイズとは違う
雰囲気が伝わってきます)
野菜の選果場です。
普段ここでは畑で採れたばかりの野菜の選果作業や袋詰、
簡単な加工も行っております。
当日は、ちょうど万願寺唐辛子のJA出荷日でしたので、
選果の方法についてご覧いただきました。
(左・藤永管理者、中央・西脇知事 右 新免施設長です)
「万願寺唐辛子」と言えば、
先日トランプ大統領が国賓として来日の際
炉端焼きのお品書きにも書いてありましたが、
これはれっきとした「京の伝統野菜」です。
先日行われた「G20」大阪サミットの松花堂弁当でも、
「京都産赤万願寺唐辛子の焼き浸し」が出され、
世界各国の首脳をも唸らせたとか……。
そんな万願寺唐辛子、今が収穫真っ盛りです。
(少し前まで、万願寺唐辛子と言えば、一袋の中に一本か二本辛いのがあったと思うのですが、現在さんさんで栽培している万願寺唐辛子は、品種改良され、辛くなく、むしろパプリカのようにフルーティーで、実自体も長く太く、以前の万願寺とは別物感があります。)
現在非常にキャッチーな「ノウフク」ですが…
「さんさん山城」は京都府から
「きょうと農福連携センター 南サテライト拠点」に
指定されています。
その一環として
主に府内福祉事業所に通う障害者を対象とした
「チャレンジアグリ」という農業講座を開講しており、
さんさん山城では農地提供の他、
講座全般の運営も担っております。
そこで知事には、
チャレンジアグリで栽培中のミニトマト(只今ぐんぐん成長中)もご覧いただきました。
そして先程、選果の様子も見ていただいた
「万願寺唐辛子」のハウスへ…
西脇知事はとても熱心に質問などされていました。
私たち「さんさん山城」も微力ながら、
京野菜をつくり続け素晴らしさを伝える一翼を担っていきたいと思っております。
西脇知事、
お越しいただき誠にありがとうございました。
次回はぜひ、ランチもお召し上がりになってください。
またのお越し、一同お待ちしております。
万願寺唐辛子も「割と」メニューに登場します。
旬の味をお見逃しなく。
現在、さんさん山城では、
「農作業支援員(正職員)」
を募集しております。
さんさん山城は今日も一日、さんさん笑顔!
ではまた★