未来の「濃茶大福名人」養成事業

いつもさんさん山城のホームページをご覧いただき

ありがとうございます。

毎日、てんてこまいの民子です。

先日、山城広域振興局農林部企画調整課企画の

「キッズ茶ムリエ」が開催されました。

昨年は中央公民館で開催しましたが、

今年の会場はさんさん山城コミュニティカフェ！！！

80名の子どもたちが「濃茶大福」づくりに

挑戦しました。

さんさん山城の

        濃茶大福指導員の面々。

メイン指導員の井上稔さん。

まずは、「濃茶大福」の

モチ（皮）の部分を

作る様子を見学。

モチを子どもたちに手渡す。

「どうぞ！」

いよいよ、餡をモチで包む！

「手に粉をつけて」

「ここに、餡をのせて」

手を添えて、包み方を

教えるさんさん山城指導員。

お茶の話に加え、

さんさん山城の紹介も

させていただきました。

みなさん、真剣に見入っていました。