児童養護施設

「京都大和の家　交流会」を

開催いたしましたっ☆

（昨年の交流会の様子はこちら）

今回の参加児童は

全員さんさん山城に来るのは初めてという

小学生から高校生までの男子児童10名よっ☆

みんなとても熱心に

さんさんの動画を

見てくれていたわっ☆

午前最初のプログラムは、

みんなお待ちかねのブルーベリー狩りよっ☆

今、さんさんブルーベリー農園には

摘んでも摘んでも、

採りきれないほどのブルーベリーが

実っているのよっ☆

つまみ食いし放題だから、

みんなプチっ、パクリっ、

プチっ、パクリっの連続で

とっても楽しそう☆

いっぱい採れたねっ☆

ブルーベリー狩りに熱中していたら、

あっというまにお昼っ！

さて、この日のランチは

ミシュラン2つ星、

京懐石の名店

「祇園にしかわ」の皆さんに

お越しいただいたのよっ☆

京料理界では知らない者はいない、

超一流料理人の

西川正芳さんと一緒に

厨房に立たせてもらえるなんて、

さんさん調理レディ達は

超幸せ者っ♡

そして「祇園にしかわ」は

大将の西川さんを筆頭に

お弟子さんたちも

全員男前なのっ、キャハッ♡

元高校球児を積極的に雇っておられるそうで、

礼儀正しく、爽やかな好青年ぞろい♡

みんな胸をときめかせながら

盛り付けを頑張ったわっ♡

休憩時間は西川さんと

フォトセッションよっ☆

さんさんの西川さん（左）は御年84歳っ☆

緊張で表情がかたいわねっ、おだハン☆

カメラの角度のせいか、

民子さんの足が異様に短く見えるわっ☆

みんな一緒に、

「はい、チーズっ」☆

朝一、西川さんから

「ペンとマジックを貸してほしい」

と言われて、

お貸ししたところ、

こんなにわかりやすい

盛り付け図を描いて、

冷蔵庫に貼ってくださったのよっ☆

さんさん調理メンバーは

耳の聞こえないろう者ばかりでしょ、

こちらからお願いもしていないのに、

こんな視覚的にわかりやすいイラストを

準備してくださるなんて、

なんという心配り（泣）。

西川さんのお人柄が滲み出ているわっ♡

さて、

「祇園にしかわ×さんさん山城

コラボランチ」

いよいよ完成に近づいてきたわよっ★

この日の様子は後日、

YouTubeでもアップされる予定なので、

皆さんお楽しみにねっ☆

ではみんなで

「いただきます！」

この日使用したさんさん食材は、

・京都田辺茄子

・万願寺とうがらし

・赤万願寺とうがらし（わたしよっ、ウフッ）

・京都えびいも

・ミニトマト

・切干大根

・干しずいき

・ブルーベリー

あちこちから

子供達と大人達の

「美味しい～～～♡♡♡」の声が

聞こえてくるわっ☆

大将自ら

とうもろこし御飯のお替りを

子供達に運んでくださっていますっ☆

さて、さんさんメンバーも

一足遅れて

「いただきます！！！」

美味しい料理は

みんなを笑顔にするねっ☆

この日のデザートは、

さんさんブルーベリーを使った

「ブルーベリーアイス！！！」。

空腹を満たしたら、

午後の取り組みスタートですっ☆

「祇園にしかわ」

西川正芳さんによる

「食育講座」ですっ☆

講演の中で、

出汁をとる実演をしていただき、

参加者みんな試飲させていただきましたっ☆

この出汁、

口にした瞬間、

参加者全員が

「なに、この出汁！？

こんな上品な出汁初めてっ♡」と、

会場全体が出汁の感動に包まれましたっ☆

続いてのプログラムは

「濃茶大福づくり体験」よっ☆

講師は毎度おなじみ、

「大福先生」こと稔さんっ！

大和の家の男の子達、

みんな器用で

上手く丸めていたわねっ☆

続いてのプログラムは、

高野ツメ吉くんが

いつもお世話になっている、

甘利香辛食品株式会社の甘利毅社長の講演。

スパイスのことや

「香辛料の会社って

一体どんなお仕事をしているの？」

みたいなお話まで、

とってもわかりやすく

お話してくださいましたっ☆

みんなこのお話を聞いて、

スパイスが身近に感じられるようになったんじゃないかな？

最後のプログラムは、

こちらもさんさんがいつも大変お世話になっている、

万松青果株式会社・中路和宏会長の講演。

とっても深イイ話を、

わかりやすい言葉でお話しいただき、

気づけば大人達が

深く頷いていたよっ☆

「手作り名刺の交換会」では

みんなとびきりの笑顔で

名刺交換していましたっ☆

京都大和の家の皆さん、

このイベントにご協力いただきました

多くの皆さん、

とても楽しい時間をありがとうございましたっ☆

大和の家のみんな、

また来てね～～～☆