6月1日
全国の郷土料理の旅
ご当地グルメを食べつくそう。
5月は静岡県の紹介です。
静岡県の郷土料理の紹介です。
本国内のサクラエビの100%が、駿河湾でとれます。サクラエビ漁のはじまりは、明治時代に由比の漁師がアジのあみ引き漁をしていたときに、あみが深くもぐってしまい、そのとき偶然にサクラエビがたくさんとれたからだとされています。
しらすはカタクチイワシなどの幼魚で、やはり駿河湾でとれる静岡の特産物です。
今日は、サクラエビとしらすのかき揚げにしてみました。
栗の木寮は、本日誕生日会でケーキがつきました。
皆さん美味しい美味しいと食べられました。