9月29日
来日五年里,我辗转于很多城市,在大阪,神户都曾落过脚,生活过。
如今,我生活在这座历史古都—京都,已是第二个年头。今年的五月,我有幸被任命为“京都府名誉友好大使”,作为推动京都府与世界各地友好交流的使者,我深感我应该为这座包容我,让我成长的城市,以及在和我同样生活在这座城市的府民,做一些力所能及有意义的事情。上午九点,我到达Sun Sun山城事业所门前,迎接我的是穿着Sun Sun山城特制短袖的新免先生。随着他那声充满活力的“小王!”,一切的困意都消散而去,我就这样开启了在Sun Sun山城的一天。
Part1 京田边茄子—从分拣到出荷
放置好行李后,很快就进入了“战斗模式”。初来乍到的我来到果蔬分拣间,和几位同事一起分拣著名的京都蔬菜之—京田边茄子。大家的分工非常明确,两位分拣,三位打包,一位封口,一位点数装箱。
除了封口和装箱的爷爷以外,大家都热情的跟我聊天,问我来自哪里,有趣的藤永爷爷听说我是从大连来,还打趣的与我说“下次带我们大家一起去大连玩吧!”。
可是欢快愉悦的氛围之中,唯独封口与点数装箱的爷爷不说话,在我的疑惑之间,看见大家与他们俩用手语沟通,我才恍然大悟,他们是被上帝捂住嘴巴堵住耳朵的天使。但我从他们俩的身上只看到了对生活,以及对这份工作的热爱。我清楚的记得,点数装箱的爷爷数着数着突然不记得数到哪里,他自己觉得又无奈又好笑,大家也被他逗笑了。
分拣结束后,藤永爷爷提出带我去发货。我坐上Sun Sun山城的专用小车,和藤永爷爷一路说说笑笑来到了JA京都山城茄子选果厂。
在这里,藤永爷爷告诉我,茄子也要分三六九等,茄子在这里被最终评级,明天一早将出现在京都中央市场,等待餐饮业,果蔬行业等等的人来进货。
这是我从未了解过的知识,令我受益匪浅。
我们在前往另一个发货点的时候藤永爷爷告诉我,京都一家非常著名的高级酒店,他们的厨师对Sun Sun山城的茄子非常满意,皮薄,茄子肉饱满,个头大。那位厨师甚至亲自上门拜访Sun Sun山城,还种了属于自己的茄子。
说起这些的时候,藤永爷爷的眼里充满光,我能深切的感受到他对Sun Sun山城的爱与自豪。
回来的路上藤永爷爷问我,你想不想看看种茄子的地,在我对茄子是如何生长出来的猜测中,藤永爷爷将车停在了一片被打理的井井有条的田地边,就是SunSun山城的茄子地。从肥料,到被除干净的杂草,看着茁壮生长的茄子,我想,这一定是那些天使们的功劳吧。
Part2 备受欢迎的500日元套餐与幕后的她们
发货一切就绪后,稍作小憩,看着走廊两侧贴满的Sun Sun山城曾获得荣誉,参加的重大活动,以及来自世界各地来拜访Sun Sun山城的人们,我对为Sun Sun山城付出的每一位,以及这个事业所本身,由心产生一股敬意。
在我还沉迷于Sun Sun山城的故事中,一位女性工作人员带着工作服走向我,告诉我接下来的任务是负责午餐时间的迎宾。工作内容很简单,在客人取餐后,在取餐台补充上新的餐盘就好。
与茄子分拣间一样,在餐厅,从收款,倒茶,补充餐盘,以及厨房内部,一切按部就班,不慌不乱。厨房内忙碌的阿姨们,几乎都是“天使”。
午饭时间一到,很快,我们迎来了第一组客人,在客人取餐后,站在厨房里的可爱的阿姨看着我补上餐盘后,向我竖起了大拇指。让我更是充满了干劲。
在我沉浸于这佳肴之间时,那位像我竖起大拇指的阿姨坐在了我的旁边,还有另一位会说手语的像是负责人的阿姨。
见我有些拘谨,她主动开始向我搭话,还给我看了她可爱的小孙女的照片和视频,与我分享她的日常。她的一颦一笑,一举一动,都在展示着对当下生活的热爱,她带给我的感觉,温柔而有力。
我和她们的交谈里,其实我是有一丝难过的。我看着她们注视着我的眼睛,努力的向我表达,可是我如果不通过会手语的阿姨的翻译,就不能及时的给她们回应。如果我能够流利的使用手语,我一定要跟她们说,“她们真的很棒,我从她们身上感受到了力量,也学会了很多。”
我希望她们能每天开心,快乐。
结语
Sun Sun山城是日本首屈一指的残障者支援机构,提供听障及聋哑人士农业相关的就业机会,并通过这些生产活动与地域联结。Sun Sun山城欢迎世界各地的客人来体验观摩,同时,我也希望,日本国内,世界各地,能有更多的人关注,了解,探访Sun Sun山城。