ミシュラン星付きフレンチ「MOTOI」の柚子ソース(完成版)

1月12日

さんさん山城産柚子×MOTOI
柚子ソースとモトイギョーザ




先日からお伝えしております、
ミシュラン星付きフレンチ「MOTOI」さんの

モトイシェフ


さんさん山城産柚子を使った
柚子ソース

1 柚子ソース・収穫編
2 柚子ソース・お披露目編



先日、遂にさんさん山城の諜報員T
諜報員T ※写真はイメージです


モトイギョーザへの潜入調査に
成功いたしました!




可能な限り気配を消して入店。



着席。





ビールモトイ餃子を注文。


定番商品のモトイ餃子(700円)は、
特製だし醤油にお酢を合わせていただく。




「ん~、うまっ!!!」




続いてプレミアムパパ餃子(900円)が届く。



こちらはニンニクは使用せず、
豚肉、海老、パクチー、ニラを使った餃子。
オリーブオイルと一緒にいただくと、
これまた



「んん~~、うまっ!!!」




男前のお兄さんや
キュートなお姉さん、
店員の皆さんとても爽やかかつ、
(私のようなおばさんに対しても)
非常に親切丁寧な対応で、
味、接客、雰囲気、
とても好感の持てるお店でしたよ!



皆さんも、もし四条方面へ
足を運ばれる機会がありましたら、
ぜひモトイギョーザ
お立ち寄りくださいね!

【モトイギョーザ】
京都市中京区柳馬場錦小路下ル瀬戸屋町470-2
■阪急烏丸駅から徒歩5分
■阪急河原町駅から徒歩5分
■市営地下鉄四条駅から徒歩5分

遠方の方は、
MOTOI オンラインショップからも
ご購入できます!


あっ、忘れてました……(汗)。




肝心のやつ、
ご紹介するのを……(汗)。




こちら(笑)。

さんさん山城産柚子を使った柚子ソース


言うまでもなく、



「うっっっっま!!!」



餃子にとっても合いますよ~!


ごちそうさまでした!




また行きます☆(変装して)

諜報員T(MOTOI前にて)※写真はイメージです



明日1月13日(土)は
「さんさん土曜市
~新春大感謝市~


皆様のご来場、
心よりお待ち申し上げます。







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